( المكملات الغذائية وفوائدها الصحية)

-ماهي المكملات الغذائية؟

هي مجموعة واسعة من المنتجات التي يتم تناولها لدعم الصحة وتكملة النظام الغذائي ولا تعتبر المكملات الغذائية بديلاً عن الطعام أو بديلاً عن الأدوية في حالة المرض ولكنها تساعد في تقليل خطر حدوث مشاكل صحية مثل هشاشة العظام، أو التهاب المفاصل 

-دواعي استخدام المكملات الغذائيه ؟

تستخدم  المكملات الغذائية لإضافة بعض العناصر الغذائية للنظام الغذائي في حال نقصها أو عدم الحصول عليها بكميات كافية من النظام الغذائي.

-أشكال المكملات الغذائية:

• أقراص.
• كبسولات.
• مساحيق مضافة إلى الماء.
• شراب.

-أنواع المكملات الغذائية:

١-(مكملات الفيتامينات):

-يوجد 13 نوع من مكملات الفيتامينات وتقسم إلى فيتامينات ذائبة في الماء وفيتامينات ذائبة في الدهون ومنها:

• فيتامين أ.
• فيتامين ب1 والمعروف (بالإنجليزية: Thiamine).
• فيتامين ب2 والمعروف (بالإنجليزية: Riboflavin).
• فيتامين ب3 والمعروف(بالإنجليزية: Niacin).
• فيتامين ب5 (بالإنجليزية: Pantothenic Acid).
• فيتامين ب6.
• فيتامين ب7 (بالإنجليزية: Biotin).
• فيتامين ب9 (بالإنجليزية: Folic Acid) ويعد من أهم المكملات الغذائية للحامل.
• فيتامين ب12.
• فيتامين ج (فيتامين سي).
• فيتامين د.
•فيتامين ه (فيتامين ي).
• فيتامين ك.

٢-(مكملات المعادن):

•الحديد 
وغالباً ما تعاني النساء من نقص الحديد وفقر الدم بعوز الحديد نظراً لأن المرأة تنزف شهرياً بسبب الحيض مما يفقد الجسم الحديد اللازم لتصنيع خلايا الدم الحمراء لذا تعد مكملات الحديد مكملات غذائية للنساء ضرورية في كثير من الأحيان.
•الكالسيوم 
ويعد هذا المعدن حاسماً في تدعيم صحية العظام عليها ويعد من المكملات الغذائية للمرضعة نظراً لحاجة المرضع للكالسيوم لتلبي احتياجات جسمها وجسم الطفل.
• المغنيسيوم.
• الفسفور.
• الزنك.

٣-(المكملات العشبية والنباتية ):

تستخدم لأغراض طبية حيث يتم أخذ أجزاء من النباتات مثل الزهرة أو الورقة أو الجذور أو البذور وتستخدم في صنع المكملات الغذائية 

٤-(مكملات الأحماض الأمينية):

تُعْرف الأحماض الأمينية (بالإنجليزية: Amino Acids) على أنها مركبات عضوية تتكون من النيتروجين والكربون والهيدروجين والأكسجين بالإضافة إلى سلسلة جانبية متغيرة المجموعة. يوجد في الجسم 20 نوع من الأحماض الأمينية المهمة لنمو الجسم وصحته وتعتبر (9 ) منها أساسية أي لا يمكن تصنيعها في الجسم وإنما على الجسم الحصول عليها من الغذاء. 

٥-(مضادات الأكسدة):

ينتج الجسم الجذور الحرة عند القيام بالتمارين الرياضية أو هضم الطعام وتعتبر العوامل البيئية أيضاً مصدراً للجذور الحرة مثل التعرض للأشعة فوق البنفسجية وملوثات 
الهواء
ودخان التبغ والمواد الكيميائية الصناعية كالمبيدات الحشرية. 
وقد يؤدي تعرض الجسم لكمية كبيرة من الجذور الحرة تفوق قدرة الجسم على تنظيمها إلى تطور الأمراض بما في ذلك السرطانات. 
وأصبح من الشائع استخدام مكملات مضادات الأكسدة لمنع الضرر الذي تسببه الجذور الحرة لخلايا الجسم.

٦-(البروتينات ):

-مصادرها الطبيعية 
اللحوم 
الدواجن 
الأسماك 
البقوليات 
المكسرات 

الآثار الجانبية للمكملات الغذائية :

-ماقد  يحدث نتيجة تناول المكملات الغذائية:

• الغثيان 
• القيء
• تشنجات المعدة 
• التهيج والقلق 
• الصداع 
• التغيرات النفسية مثل الإكتئاب

-فوائد المكملات الغذائية :

١-تحسين الحالة الغذائية العامة.  
٢-تعزيز التغذية لدى الحامل.  
٣-تقديم الدعم الغذائي للرياضيين. 
٤-تعويض الفقدان في الغذاء. 

-اضرار المكملات الغذائية: 

١-  الإفراط في تناول كميات كبيرة من بعض الفيتامينات كفيتامين  (ب٦)  قد يسبب اذية في الأعصاب والدماغ. 
٢-قد تتسبب المعادن كالحديد والكالسيوم تقليل فعالية ادوية المضادات الحيوية وهو مايطيل فترة العدوى ويُعرض المريض للخطر. 
٣-التدخل في عمل بعض الأدويه فقد يعيق فيتامين( ك ) من عمل مميعات الدم لدى مرضى الجلطات.  

-(هل المكملات الغذائية أفضل من المصادر الطبيعية) ؟

بالطبع لا فمهما بلغت  جودة  المكملات الغذائية تظل المصادر الطبيعية والطعام الصحي أفضل
وأكثر اهمية لصحة الجسم. 

-(من هم الأشخاص الذين يحتاجون للمكملات الغذائية)؟
 
١-المصابون بسوء التغذية غير القادرين على تناول كميات كافية من الطعام مثل كبار السن. 
٢-الذين يعانون من نقص الوزن ويحتاجون لزيادة وزنهم. 
٣-مرضى فقر الدم الحاد.  
٤-المرأه الحامل.  

وختاماً نتمني للجميع دوام الصحة والعافية. 

الكاتبة :هويدا الشوا